少々暑さを感じたり、5月らしい心地よい風を感じたり。
気候の変化とともに、食べるものの嗜好も徐々に変わってきたここ最近の家ごはん。 冷たいパスタ、のびるのを気にしないで食べられるのがうれしかったりして; (片付けてからでないと食べられない性格ゆえ・・・・) トマトだけも好きなんですが、アボカド入りもいいんだな~。 この日はブッファラ入りの豪華版。 残っていたジッコと、フランス展で買ったバスク豚のサラミ。 ジッコ、日が経つと塩気が強くなってきました。 食べごろは大事ですねー。 たしかこのときには、ドイツ産、赤のスパークリングを飲んでおりました。 ジェイミー・オリバーの料理番組を見ていたうり坊からのリクエスト、『King of Pudding』。 プリン生地に余ったパンでパン粉を作って入れていたので、パンプティングみたいなものかなぁ、と。 カラメルではなく、ジャムを使います。 自分で言ったせいか、ほとんどがプリン好きであるうり坊の胃袋へと消えていきました。 ピンクのフリツァンテと食べたのは和食。 回し酢をかけたごはんにナムル、ウナギを散らしたもの。 味がついたごはんっていくらでも食べられる危険物・・・・ いかんわ。 かつおラバーなもんで、見かけるとついつい買っちゃうのです。 この日はオリーブオイルでかる~く焼いて、新タマネギたっぷりのせ。 スペイン産の白と食べたのは、 鶏肉のフリカッセ。 白いものを白いお皿に盛るのは失敗だわ・・・ 暑さを感じないと、なぜか美味しさも半減するこのサラダ。 茹でたジャガイモといんげん、ツナとトマトに、みじん切りのにんにく・レモン・オリーブオイル・バジル等々、 で、作ったドレッシングでいただきます。 でも、まだまだこってりも食べたいのよね~、と、カルボナーラを食べたり、 バターソテーした筍に、フォアグラをのせちゃったり。(旅行で買ったものの、賞味期限が切れそうでこんな食べ方に・・・) 脳内イメージはこの時食べたものなんだけど、出来上がりは雲泥の差(笑)。 でもこれ、合うんです!! 玉ねぎとニンジン、ナスで作ったカレーに、タンドリーチキン風なものを添えて食べてみたり。 そんなこんなで、空けたワインは2本だけではなく、大丸で仕入れたブツが確実に減ってきております。 あーあ。 秋まで待てない・・・・ というか、もたなーい。 あんな催しはないかしら? うり坊、補給をたのむ!! 我が家の夏の定番デザートといえば、白玉に、あんことアイスクリーム! (見た目は悪いですが、この後、全部まーぜまぜして、冷やししるこ風にしても美味しかった・・・) 食後に白玉かスイカバーがあると思えば、汗だく調理も苦にならないってもんです。 はい。
by uriurip
| 2009-05-15 16:53
| 日々の生活
|
カテゴリ
全体 はじめに 日々の生活 2008 イタリア・フランス 旅メモ いただきもの 好きなもの *パン *ケーキ *和菓子 外ごはん 家ごはん 催事めぐり 2009 箱根 コストコ 2009 清里 2010 鎌倉 2010 ロサンゼルス 2010 東北 2011 フランス 2011 戸隠 2012 石川 未分類 以前の記事
2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 フォロー中のブログ
タグ
ワイン(40)
洋菓子(30) 家ごはん(21) 食事(17) フットサル(16) 和菓子(15) パリ(9) ワイナリー見学(9) 旅の思い出(6) 2008 イタリア2日目(5) バスケ(5) 2008 イタリア2日目(4) 2008 イタリア3日目(4) 2008 イタリア4日目(4) 2008 フランス3日目(4) 2008 フランス4日目(4) 2008 フランス2日目(4) ヴォーヌ・ロマネ(4) ランス(3) ディジョン(3) メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||