ここ数年恒例となっている学生時の友人とのBBQ。 以前は誰かの家で飲み食いしていたのですが、徐々に増えてゆくお子対策で、 遊べる外の方がいい! ということで、今回の場所は五日市の秋川沿い。 『いかに低予算で良い肉をたらふく食べるか』 というテーマを元に幹事Eちゃんが選んだのは、彼女の自宅近くの河原。 キャンプ場とかBBQ施設とか、そんなところではありません。 彼女の愛息が園帰りに毎日遊びに行くというただの河原。 もちろん入場料などもかからずタダ。 鉄板は”石橋”にお勤めだったEちゃんのおとーさまが、職場にあった鉄板で作ったという立派なものがあり、 (ちなみに自動車メーカーにいたウチの父も職場でBBQ用の鉄板を作ってた・・・ いいのだろうか) 近所のコ○リで薪を仕入れ、いざ河原へ。 火起こし担当はボーイスカウト上がりのTさん。 ビール片手に(とりあえず呑まないとダメな人(笑))黙々と石組みをし、窯を作り上げ、着火作業に入ります。 ボーイスカウト、素晴らしい!! 毎回あっという間に作り上げてくれます。 「何かあった時にいてくれるといいねー。」 とつぶやく女性陣。 ←何かあったら困るけど・・・ 水道設備もないので(なぜかトイレはきちんとしたものがあった)、洗う必要がありそうな食材は一切なし。 「きのこ? 石づき取れは焼いちゃうし大丈夫でしょ?」 「もやし? 炒めちゃうから大丈夫でしょ?」 『生食じゃないし、だいじょぶだいじょぶ~』という親の判断の元(笑)、お子たちもモリモリ食べておりました。 そしてほんとにたらふく肉を食べるBBQなのであります。 「豚バラ焼くよー。」 「はい、次はカルビね~。」 「ぼちぼち鶏モモ焼く?」 次々に焼かれる肉の横で、ちんまりと焼かれるイモやら野菜(笑)。 合間にお子たちは川でじゃぶじゃぶと遊んでおり、 「お肉焼けたよ~~!」 の声で陸に上がってくるのでありました。 ちなみにこのメンバー、みんなが酒豪。 とにかくよく飲む。 毎晩の晩酌を楽しみに日中仕事をしているという人たち(笑)。 ビールもワインもあっという間に空ですよ・・・ 気遣い無用な間同士のせいか、あーだこーだの話も尽きず、11時過ぎに河原に来てから 16時ごろまでずーーーっと立ち飲み&立ち食い。 す、すごい。 すっかりこの場所が気にいったので、来年もここでやろうと盛り上がって解散。 日焼け対策をおこたったので腕は真っ黒になりましたが、 秋空の下、楽しい一日でございました。 BBQで作れるんじゃないかと思い準備をしていったパエリア。 パエリア鍋なんてないので(先日行った合羽橋にてものすごーく惹かれたけど)、すき焼きの鍋使用(笑)。 途中アルミホイルでフタをしてみましたが、お米、炊けるものですね。 おこげもばっちり。 うまうまでしたー。
by uriurip
| 2009-09-30 16:38
| 日々の生活
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