2日目がなが~い旅行記ですが(笑) これにて2日目は終わり。(のはず) ハムを買ったあと、向かったのは、Ristorante Albergacco di Castellinaというレストラン。 宿からは200~300mほどのところにあります。 カステリーナ村を宿泊先に選んだ理由が、 『ワイナリー巡りに便利かも&翌日の移動に便利かも』 程度だったので、お食事関係はあまーり期待していなかったのですが、 ミシュランガイドイタリアによると、小さく感じるこの村でも ☆のレストランが2つあり、ここはその1つ。 (☆が付いてなくても、良さ気なレストランが他にもありました) いちおう、事前に予約のメールはしておきました。(心配症なのよ・・・・) 通されたのは、まさにこの暖炉脇の席でした。 『がっつり食べるわよ~』モードなので、コースではなくアラカルトにて注文。 スターターとして出されたのが、こちら。 チキンベースのお豆のスープに、08年絞りたてのEXバージンオリーブオイルがたら~ん。 お、おいしい・・・ イタリアにて初めて食べたまともな料理がこれでよかった(泣) といっても、量が不明なので前菜はシェアしてみた、ビビりな夫婦(笑) おぉ~ シェアして良かった! ほどよい分量のハムちゃんが登場。 これこれこれよ~ イタリアで食べる生ハム♪ しかも予想に反してこじゃれた盛りつけ。 (写真のウデが悪いのであります) 「さっき厨房がチラッと見えたけど、日本人ぽい人がいたよ。 やっぱり日本の人が働いてるんじゃないの。」と、うり坊。 実はフィレンツェの市場で買い物をしたお店の日本人店員さんから、 『美味しいレストランやきれいな盛りつけをするレストランには、日本人が働いている確率が高い。』 と聞いたばかり。 「こんなところにいるわけないじゃーん。」 と言ったあと、なんとサービス係氏が 「料理の説明は彼がしてくれるから。」 と、日本人スタッフを連れたきた!! 「え~~~ やっぱりー。」 お互いに、こんなところで日本人に会えるとは思っておらず、びっくり。 聞くと、2か月前にフィレンツェからこのお店に移ってきたそうです。 (その前は汐留エリアにお勤め、だそうで、さらにびっくり) いのししのハムは自家製とか。 この辺りは素材も良いらしく、この後のお料理も楽しみ♪ とにかく、『肉』モードな私はラグーのパスタを選びました。 自家製パスタの歯ごたえはもっちもち♪ うり坊が選んだのは、ニョッキ。 これもおいしかったわぁ。 せっかくなので、フィレンツェ風ステーキを食べてみたかったのですが、量を聞いて断念。 おとなしく、これくらいにしてみました。 なんとも控えめなうり坊のメインに比べ、 ヨメはといえば、どーーんと、キアナ牛にイノシシ、ブタ、の三種盛り。 さ、さすがに少々きつかった・・・ 美味しそうなパンをセーブしつつ(笑)、デザートに挑みました! まずはプレデザートが登場。 このババがすっごーーーく美味しかった!! お酒の香りがぷんぷんするものを想像していたのですが、ほぼ感じず。 もう1個~~~! と、うり坊のまで奪いたかった私です。 マロンのムースに ズコット。 ババの美味しさの方が勝ちました・・・ 最後はエスプレッソとプチフールで〆。 お料理が出てくるタイミングも良いし、量も◎。 お腹も気持ちも、大満足の夜でした。 Ristorante Albergacco di Castellina Via Fiorentina, 59, Castellina In Chianti 53011, Italy HP
by uriurip
| 2009-01-08 17:11
| 2008 イタリア・フランス
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